RESTAURANT LE SANTA MARIA A LA CIOTAT.

LES CIOTADENS PARLENT AUX CIOTADENS

Restaurant LE SANTA MARIA

   CORNICHE ARENE CROS 13600 LA CIOTAT

Tél: 04.42.32.82.34.

Nous avons dîné  ( 6 personnes) à l'extérieur, sur la terrasse du restaurant situé en bord de mer. L'emplacement est extraordinaire et l'Etablissement refait de neuf a un look moderne et branché.  Design. On devine d'importants travaux en  béton sur le domaine maritime.

Nous sommes bien accueillis par un personnel jeune, masculin et attentionné. La commande est prise sans  tarder. 

 Dîné à la carte, il n'y a pas de menu. Il nous est proposé un choix de poissons, viandes, pâtes, pizzas.

Après un apéritif: verre de muscat pour les uns, verre de pastis pour les autres et vin blanc sec, nous avons choisi un plat et un dessert.

          1-LE PLAT: 

                 § :  Filet de loup braisé aux branches de fenouil :38€.

Plat très apprécié, l'accompagnement ( purée et légumes frits) était  insuffisant  et manque de générosité. Vite froid. Huile d'olive en spray: c'est pas l'idéal; cependant, c'est  parfait pour asperger la chemise blanche de son voisin ! C'est qui n'a pas manqué !

                 §  Entrecôte à la crème d'anchois: 19€.

Plat très apprécié, accompagné de frites. Cuisson excellente.

                  § Daurade rôtie au jus d'ail confit et piment d'Espelette: 19€.

La présentation n'a pas manqué de nous surprendre. En effet, la tête du poisson est retournée et dirigée vers le haut...L'effet n'est pas réussi. La cuisson était bonne. Cependant l'accompagnement était insuffisant et le piment d'Espelette était trop fort car peut-être en  grande quantité.

           2-LE DESSERT:

                 § :  Punch des glaces :  7,50€.

Une coupe de  glaces au rhum. Dessert apprécié.

                 §  Profiteroles:  8€.

Dessert copieux et très apprécié.

                  § Coupette Limoncello: 7€.

             VIN: Vin Blanc et Vin Rosé d'AIX-en-PROVENCE, AOC, Château Paradis, Essentiel,  de 75cl  à 17 €. Vin plaisir, souple et friand.

               CAFE: 1,60€.

L'addition: 196,80 € pour 6 personnes ( 6 apéritifs: offert)

Soit un prix moyen par personne: 33€.

LES + : Les toilettes..modernes et propres. C'est assez rare et mérite d'être souligné car nous y avons été sensible.

LES - : Le temps d'attente est beaucoup trop long entre les plats.

 

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LA FOURCHETTE.