RESTAURANT LE CIGALON LA TREILLE-MARSEILLE.

27.02.2011

LES CIOTADENS PARLENT AUX CIOTADENS

Restaurant LE CIGALON

Boulevard Louis PASTEUR 13011 MARSEILLE

Tél: 04.91.43.03.63.

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Nous avons dîné ( 2 personnes) pour la première fois lors de la Saint-Valentin, le 14 février 2011..

Nous sommes aussitôt très bien accueillis par le personnel de l'établissement.

La commande est prise sans tarder. Le personnel jeune est compétent, soigné et diligent.

Nous y sommes retourné un autre soir et avons choisi un menu dénommé MANON DES SOURCES à 25€ qui semble très attrayant. D'autres menus sont proposés: Menu traditionnel du Cigalon à 32€, un menu Pitchoun à 8€, un menu FANNY à 17€ uniquement le midi. La carte offre des Entrées, des Plats de viande et poissons,

Apéritif maison, assiette tapenade olives noires-croûtons.

MENU MANON DES SOURCES A 25 €

1- L'ENTREE:

§ Tourtine de caviar d'aubergines, crème d'anchoïade.

Un délice. On ne laisse rien...on mange tout.

§ Profiteroles de chèvre sur saladine.

Original et coloré.

2-LE PLAT:

§ Filet de dorade à la tapenade sur croûtons.

Plat très apprécié, coloré, copieux. Belle assiette, plat parfumé, excellente cuisson.

§ Alouette sans tête, spaghettis:

Plat délicieux avec du parmesan.

3-LE DESSERT:

§ Mousse aux deux chocolats.

Fond en bouche. Très apprécié.

§ Gaufre au caramel beurre salé.

Dessert copieux et très apprécié.

VIN: Vin Blanc bio Côteau d'Aix, de 75cl à 15 €.

L'addition: 65,00 € pour 2 personnes ( apéritifs offert ) .

MON AVIS: le cadre est agréable et la table est bien dressée. A l'extérieur une terrasse avec vue panoramique ombragée l'été . Décoration du temps de Marcel Pagnol, avec des affiches de films: César, Fanny...

L'établissement est tenu par un cuisinier de talent, Pascal PARISSE, qui a travaillé pour de très bonnes tables dans la région, notamment Le Jambon de Parme à Marseille. Le restaurant a été repris en 2010....Coup de coeur, retour " au pays "... Le personnel est jeune, dynamique, serviable et diligent. Il n'y a pratiquement pas de temps d'attente. La cuisine est très bonne; les prix sont justifiés.

Pour visiter le site du CIGALON, cliquez ici.

Nous avons envie d'y retourner et de partager un moment très agréable entre parents et amis.. Restaurant à recommander. Il semble préférable de réserver. L'établissement est ouvert depuis maintenant un an et bénéficie d'une excellente notoriété. Tous nos encouragements au propriétaire et personnel du CIGALON.

LES + : + Etablissement repris recemment par un chef plein de talent et d'ambition, un véritable cuisinier, un passionné de cuisine, un créatif.

+ Salle de restaurant " authentique " des années trente , de l'époque de Marcel Pagnol, Raimu, César et Fanny...

+ Cuisine traditionnelle provençale d'excellente qualité .

LES - : Ne pas se laisser décourager par l'obtention d'une place de parking voiture proche du restaurant.

RAPPORT QUALITE/PRIX: TRES BON.

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LA FOURCHETTE.